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Programme de la Matinale Rayon Boissons

Mardi 7 novembre 2023

8.30

Accueil des participants

9.00

L’ouverture

9.05

Le retail

> Comment les enseignes préparent les négociations commerciales 2024

Par Olivier Dauvers, expert grande conso

9.30

Le marché

> Le bilan commercial des boissons en grande distribution et sur le marché on-trade

Par NielsenIQ

Les marques phares au révélateur

Par NielsenIQ

10.00

Les conséquences de l’inflation dans les boissons

> Les catégories et les références qui ont le plus augmenté

Par les Editions Dauvers

> Baisse du dégré d’alcool : bonne ou mauvaise idée pour les spiritueux ?

Par Rayon Boissons

10.20

Les tendances de consommation

> Les nouvelles stars du rayon liquides

Par NielsenIQ

> Innovation : les boissons marchent à l’hybride

Par Rayon Boissons

10.45

Le débrief des distributeurs

> Paul-Édouard Pinte,
chef de groupe liquides d’Auchan Retail France

 

11.00

La pause

11.20

La consigne à la loupe

> Le projet en 10 points clés

Par Rayon Boissons

> Ce qui existe déjà en France

Par Rayon Boissons

> Le décryptage de Sébastien Jacques

Délégué général de la maison des eaux minérales naturelles

12.40

Apéro
networking

Fuseau horaire détecté