Mardi 7 novembre 2023
Accueil des participants
L’ouverture
Le retail
> Comment les enseignes préparent les négociations commerciales 2024
Par Olivier Dauvers, expert grande conso
Le marché
> Le bilan commercial des boissons en grande distribution et sur le marché on-trade
Par NielsenIQ
> Les marques phares au révélateur
Les conséquences de l’inflation dans les boissons
> Les catégories et les références qui ont le plus augmenté
Par les Editions Dauvers
> Baisse du dégré d’alcool : bonne ou mauvaise idée pour les spiritueux ?
Par Rayon Boissons
Les tendances de consommation
> Les nouvelles stars du rayon liquides
> Innovation : les boissons marchent à l’hybride
Le débrief des distributeurs
> Paul-Édouard Pinte, chef de groupe liquides d’Auchan Retail France
La pause
La consigne à la loupe
> Le projet en 10 points clés
> Ce qui existe déjà en France
> Le décryptage de Sébastien Jacques
Délégué général de la maison des eaux minérales naturelles
Apéro networking
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