Les Ateliers du Vin 2022

Plus de 40 % des ventes en Bag-in-box®, 30 % en rosé, percée de la canette, retour en force des foires aux vins… le marché du vin a connu de profonds bouleversements ces derniers mois. Sans compter un circuit des hypers et supers lui aussi en pleine mutation. Pour cerner les nouveaux enjeux de demain, Rayon Boissons et les Éditions Dauvers se mobilisent pour faire de cette 14e édition des Ateliers du Vin le rendez-vous business de l’année.

Journée animée par Frédéric Guyard (Rédacteur en chef de Rayon Boissons)
et Olivier Dauvers (Editions Dauvers).

Les intervenants des Ateliers

Stéphane FRIEZ
Chef de file vins et champagnes chez Intermarché

 

Olivier MERLEVÈDE
Chef de groupe vins et champagnes d'Auchan

 

Jean-Luc HOUDAYER
Chef de file vins
Système U

 

Renaud GUERRE-GENTON
Chef de groupe vins de Système U

 

Andreas LARSSON
Meilleur sommelier du monde 2007 et partenaire de Leclerc