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des Ateliers du Vin
du 4 février 2021
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LES ATELIERS DU VIN
DÉCONFINENT LE RAYON
Le monde du vin en grande distribution doit sans cesse se réinventer. Outre le recul historique des ventes constaté en 2019, la crise sanitaire de 2020 est venue rebattre les cartes d’un rayon déjà en grande difficulté. C’est pourquoi Rayon Boissons et les Editions Dauvers se mobilisent pour explorer les meilleures pistes de croissance lors de cette 13e édition des Ateliers du Vin. Avec notamment une enquête exclusive de YouGov pour analyser les attentes des consommateurs face au rayon vins.
Matinée animée par Frédéric Guyard (Rédacteur en chef de Rayon Boissons) et Olivier Dauvers (Expert grande conso).
Les temps forts des Ateliers du Vin
- Retail 2021 : enjeux et perspectives
- Les magasins qu’il fallait voir en 2020
- Le bilan des ventes en GMS
- Foires aux vins : les assortiments des enseignes à la loupe
- Le bilan commercial des foires aux vins 2020
- Le marché du vin en GMS vu par les distributeurs
- Ce que veulent les Français du rayon vins
- Face aux Ateliers : Bernard Magrez
Ils interviendront lors des Ateliers
chef de file vins
Système U
chef de groupe vins et champagnes d'Auchan
Face aux Ateliers
Bernard MAGREZ - Propriétaire de quatre grands crus classés à Bordeaux
Figure emblématique de la filière, le propriétaire de quatre grands crus classés à Bordeaux viendra livrer sa vision du monde du vin. Production, marketing, commercialisation… il abordera sans détour ce qui a fait sa réussite avec la liberté de parole et le franc-parler qui le caractérisent. Un moment rare à ne pas manquer !
Rayon Boissons est une marque éditoriale de 
